“病友节”医患包饺子

     幸福餐厅硬件设施很到位，环境整洁明亮，设备崭新齐全，这是院领导竭尽全力建设、医院发展成果共享的见证。实行人文化服务，是成果最大化、共享更充分的重要途径，而真正能做到人文化服务，需要我们不断提高自身素质，时刻为患者、学生和职工着想，为所有就餐者提供优质服务，让他们都有宾至如归的感觉。只有服务水平提高了，幸福餐厅就不再只是表面上的美观，而是人尽其力、物尽其用，名至实归了。作为幸福餐厅的工作人员，我们本着“以人为本、服务至上”宗旨，脚踏实地做好本职工作，不断使主食、菜品花样翻新，让大家吃得开心满意，为医院蓬勃发展的大好形势加油助力！
      一日三餐是每个人每天的必修课，吃得满意，会让人幸福快乐，反之，也会让人牢骚满腹。在服务行业食堂是最难做好的，因为每个人口味各异，众口难调，很难达到人人满意，但我们从分析就餐者需求出发，尽力让多数人吃得开心、吃得快乐。
      首先要考虑患者需求。我们餐厅面对的患者大致可分为三个群体：一是经济条件比较优越群体，这个群体就餐时，不看价格，只看质量，只要好吃，不怕花钱；二是普通群体，这个群体就餐时又看价格，又看质量，比较挑剔；三是生活拮据群体，这个群体就餐只关心价格，质量次之。针对这三个群体，我们对条件比较好的人群，推出价格比较适度、熘炒为主的菜品，以满足就餐者的需求；对于普通群体，我们做出了花样繁多的大众饭菜，保证质量、保障价格；对于比较困难的群体，我们推出低价位、半份菜，热心服务满足患者需求。
      我们餐厅还负责职工就餐，为了让职工感受到“家”的饮食文化，我们每天都让职工吃到纯手工现包的水饺（我们的水饺是每天一种馅）、现场制作的抻面，还有大众化炒菜和丰富、多样化的主食。虽然“众口难调”是铁的规则，但是只要本着“顾客就是上帝”的宗旨来做事情，学会换位思考，将心比心，很多问题都会迎刃而解。
      幸福餐厅是后勤工作的一盏灯，这盏灯越亮，也就会为医院营造更加良好的工作、生活、学习环境，为所有就餐者的身心健康助力加油，为医院的社会、经济效益带来积极有益的影响。我们坚信，有各级组织的坚强领导，有全院职工的热心支持，幸福餐厅一定名副其实，让就餐者幸福如意。
                   生活二科  陈琦