周末的清晨醒来,已日出三竿,坐在桌前,望着外面空旷的院子,突然想起了老家妈妈的手擀面,曾几何时,这种生活也变成了一种奢求,我突然有了一种回家的冲动。
刚到村口,就在车上望着母亲蹒跚地赶来,突然觉得母亲变老了,年轻时身体健壮的母亲现在也变得佝偻了。车门一开,母亲立马迎了上来,抢着提我手里的东西,说道:“还没吃饭呢吧!家里给你做了手擀面”,看到她满是皱纹的脸舒展开来,我顺从地跟着母亲沿着小路往家走。遇到泥泞,她总是让我走在后面,踩着她的脚印,怕弄脏了我的鞋,从后面望,她的背影越发觉得瘦小了。
小时候,老家生活不太富裕,能吃上一顿手擀面那是相当不错的美味了。妈妈的手很巧,擀出的面条薄厚一致,粗细均匀,沸水煮过后,用爪篱把面捞出,放入葱花、油泼辣椒做成的卤子中,再加一点黄亮亮的米醋,一碗红红的,又辣又酸的手擀面香味顿时弥漫在小院子里。让人看着垂涎欲滴,吃得满头大汗。
后来,我离开家乡到城里上学、工作,期间吃过各种风味的面条,但总觉得没有妈妈做的手擀面好吃。而每次回到老家,不管什么时辰、不管你吃过饭没有,妈妈也一定要亲手为我做上一碗热气腾腾的手擀面。
母亲今年已经快70岁了,像村里其他儿女不在身边的老人一样,总是喜欢时时刻刻想着在外面打拼的孩子,默默准备着各种各样的“美食”。每天一有空就拿着板凳,坐在自家门前老树下,望着那根本看不到的车站,这似乎成为他们对生活的一种期盼。
时光都去哪了?你长大了,心大了,装得东西越来越多,可最思念的还是故乡母亲做的那碗手擀面! 本报通讯员 吴亚楠